Posted on

Jangan lupa resep ini agar sukses memulai usaha kuliner

Jangan lupa resep ini agar sukses memulai usaha kuliner

Artikel ini adalah intisari beberapa resep dari pebisnis kuliner yang telah sukses khusus untuk teman-teman JakTrends.Com yang sedang berencana untuk memulai usaha kuliner sendiri.

Pertama.

Carilah resep yang bagus, lakukan ujicoba dan pastikan rasanya memang oke. Sama seperti di usaha lainnya, memulai usaha kuliner juga membutuh ketekunan dan konsistensi.

Jangan lupa resep ini agar sukses memulai usaha kuliner

Kedua.

Hukum berbisnis itu sederhana, keuntungan lebih besar dari biaya, artinya Anda harus melek finansial. Jangan cuma jago memasak dan membuat masakan enak, tapi wajib tahu mengenai arus kas (cashflow).

Buta cashflow, siap-siap kena jebakan besar pasak daripada tiang karena terlena dengan dengan nilai omset.

Pemasaran dan promosi itu sudah pasti penting

Buatlah kemasan yang bagus dan menarik, karena kemasan sudah menjadi media promosi yang diperhitungkan. Kemasan yang bagus artinya selain sedap dipandang tapi juga baik untuk makanan.

Jangan lupakah satu lagi! Tampilkan kuliner Anda dalam bentuk yang menarik. Tidak cuma di foto tapi juga bentuk makanannya.

Kalau Anda mau bersusah payah menggali kreatifitas, coba temukan ide, nama atau kata-kata unik yang berpotensi viral, terutama saat ada suatu ajang yang sedang hip. Kemudian sebarkan deh via medsos.

memulai usaha kuliner

memulai usaha kuliner

memulai usaha kuliner

Anda wajib pelajari ini. Beli dan baca buku Understanding Business. Ini buku bahasa Indonesia lho dan ditulis dengan cara yang sangat mudah dipahami oleh orang awam.

Miliki dan pelajari juga ilmu copywriting untuk promosi bisnis dengan cara yang mudah untuk dipraktekkan dan langsung rasakan hasilnya dari buku Catatan Bisnis yang Bikin Laris.

Oya satu lagi untuk Anda ingat!

Mendapatkan pelanggan setia itu bukan pekerjaan instan.

Butuh waktu, kesabaran dan uang. Jadi jangan mudah menyerah, karena itu memang alami kok.

Pelajari dari buku Understanding Business bagaimana membangun pelanggan setia dengan Strategi Branding.

Mengerti anggaran

memulai bisnis kulinerMemulai usaha kuliner tidak cuma mengenai membuat makanan lezat, betul apa betul?

Membangun usaha ya wajib memiliki keahlian mengelola anggaran.

Susunlah anggaran dan daftar semua biaya (pengeluaran). Pengeluaran pribadi tidak boleh dimasukkan ya. Jangan pernah.

Dari penyusunan anggaran dan biaya tersebut, Anda akan dapatkan harga jual.

Bicara mengenai usaha kuliner, karena ini menjual makanan, ada daya tahan bahannya. Bahan-bahan atau makanan yang sudah basi dihitung sebagai pengeluaran.

Pelajari cara mengelola anggaran dan menciptakan cashflow yang sehat dengan ilmu melek finansial di buku Understanding Business.

Rumus praktis menentukan harga jual

Sebagai seorang yang akan memulai usaha kuliner, Anda mungkin hanya memikirkan harga jual dulu, sebelum hal lain nantinya.

Kalau tidak mau pusing, gunakan rumus ini.

Biaya bahan x 3

Dikalikan tiga sebagai perhitungan kasar dari ongkos kerja + operasional + bahan-bahan.

memulai usaha kulinerLebih mudah khan menentukan harga jualnya?

Tinggal Anda padukan dengan Rahasia Value dan Transaction Formula yang membuat pelanggan puas dengan produk Anda, semua ada di buku Understanding Business.

Apalagi hal bagus untuk diketahui?

Beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memulai usaha kuliner sendiri:

  • Kelola rekanan / supplier dengan baik, buat daftarnya, tidak perlu canggih, sederhana pun oke. Cantumkan itu supplier apa, kerja sama dari kapan dan berapa harga yang dibeli dari mereka.
  • Kelola kontrak kerjasama, buatlah filing yang baik. Gunakan binder agar dokumen kontrak tidak hilang atau bercampur dengan dokumen yang lain, resep misalnya.
  • Pelajari dan amati harga di pasaran, agar jangan menjual terlalu mahal atau terlalu murah.
  • Ketahui juga peraturan mengenai kesehatan yang berhubungan dengan makanan, bahan-bahan apa saja yang tidak sehat dipakai untuk makanan.

Agar Anda tidak mencari-cari bolak balik scroll lagi ke atas, berikut JakTrends.Com tuliskan lagi daftar buku yang sangat penting sebelum memulai usaha kuliner.

  1. Understanding Business
  2. Catatan Bisnis yang Bikin Laris

memulai usaha kulinermemulai usaha kuliner

Sampai jumpa di puncak sukses!